11 cosas que no pueden faltar en tu cocina

Independizarse y tener una vivienda propia es el sueño de la mayoría de jóvenes. Decorar tu casa a tu manera, tener tus propios horarios, invitar a amigos… ¡Genial!

¡Y lo mejor de todo! preparar tus propias comidas a tu manera. Pero cocinar en una cocina sin los utensilios adecuados es bastante complicado. Así que te hemos preparado una lista de las cosas más básicas que no pueden faltar en una cocina.

1. Vajilla

Platos, tazas, tazones, cuencos, vasos, copas y cubiertos. Son muchas cosas que al principio no te planteas pero a la hora de prepararte unos cereales y no tener un bol… En Amazon hay kits completos que son geniales para comenzar. Además tendrás todo a juego.

2. Sartenes, ollas y cazos

Lo primero sería una sartén, porque será la que más vas a utilizar. Ideal para freír huevos, tortillas, verduras y carnes. Para saltear verduras y carne también puedes hacerte con un wok, es enormemente versátil. Ollas son necesarias para cocer arroz o pasta. En este caso un kit es una buena opción. Mira bien si son compatibles con tu placa de cocción. En Amazon puedes comprar un kit.

3. Paños de cocina

Si el presupuesto no da para un lavavajillas o no tienes espacio en tu minipiso, no tendrás más remedio que fregar los platos a mano. Unos buenos paños de cocina garantizan un buen secado de lo que has fregado.

4. Horno o microondas

Si vives solo no es mala idea de hacer más cantidad de comidas y congelar porciones para otro día. Así solucionas la comida para varios días, y sobretodo, tener resuelta una cena en un momento de apuro nunca está demás. Un microondas será necesario para descongelar tus preparaciones y calentarlas. Un horno es también imprescindible. Para hogares pequeños venden hornos portátiles, ¡así podrás hacer tus lasañas gratinadas! Este de Moulinex tiene buenas reseñas.

5. Un escurridor

Un escurridor da mucho de sí. Lavar verduras, enjuagar arroz, escurrir el agua de las patatas cocidas y un largo etcétera. Te puede interesar este.

6. Guantes de horno

Como dice su nombre, son para sacar platos y bandejas del horno. Pero ollas y cazuelas pueden llegar a quemar bastante también. ¡Tenlas siempre a mano! Prueba estos.

7. Tablas de cortar

La higiene es fundamental en la cocina. Por ello es importante disponer de un mínimo de tres tablas de cortar. No puedes cortar verduras sobre una madera en la que acabas de cortar pollo. En lugar de madera puedes también comprar las planchas de cortar sintéticas. Mírate este kit.

8. Cuchillos

Necesitarás diferentes tipos de cuchillos, cada uno para un uso concreto. Un cuchillo para carne, uno para cortar verduras, otro para pelar patatas, etc. En este caso tampoco puedes usar un cuchillo con el que acabas de cortar pollo para cortar verduras, a no ser que estés lavando el cuchillo continuamente.

9. Cucharas y espátulas de madera

Son lo mejor para remover tus preparaciones en la olla. Son cómodas de usar y no transmiten el calor para que no te quemes. Hay kits completos a buen precio.

10. Hervidor de agua

Un utensilio ideal para los amantes de las infusiones. Calienta la cantidad justa de agua para tu té en un tiempo récord. Mira que guapo.

11. Cafetera

Aquí no puede faltar la cafetera tradicional italiana de rosca. Da un resultado óptimo en un tiempo “express”. Si vives solo te recomendamos las pequeñas de una o dos tazas. Fíjate bien si son aptas para el tipo de placa de cocina que tienes.