Ingredientes para 2 raciones
- 200 g de mascarpone
- 200 ml de leche
- 50 g de azúcar
- 100 ml de café
- frambuesas para decorar
Preparación
- Poner en la batidora el mascarpone y el azúcar. Batir unos segundos a velocidad baja. Añadir la leche y el café y mezclar a la misma velocidad durante unos segundos más.
- Presentar en copas grandes y decorar con frambuesas enteras congeladas antes de servir.
El café contiene una gran cantidad de antioxidantes. Estas sustancias retrasan el deterioro de las células y el proceso de envejecimiento. Se recomienda no beber más de 75 ml de café al día.