Entre los meses de diciembre y marzo la trufa alcanza su madurez y su mejor aroma. En este relativamente breve período de unos cuatro meses, se recogen gran cantidad de...
Los ingredientes básicos de una alimentación saludable. Los cereales y las legumbres: son los que aportan la energía necesaria para nuestro cuerpo, son una fuente principal de azúcares y...
La cebolla es una de las hortalizas más usadas en nuestra cocina, pero cortarla provoca lágrimas y picor en los ojos. ¿Como evitarlo? Vamos a ver algunos consejos: Conviene lavar...
Aunque actualmente tenemos casi todas las variedades de verduras y hortalizas a nuestro alcance durante todo el año gracias a los invernaderos y a los avances técnicos, es recomendable consumir...
El comer es una conducta básica de todos los seres vivos, totalmente esencial para proporcionar al organismo la energía y los nutrientes necesarios para su desarrollo y buen mantenimiento. Una...
Zumo de mandarina, limón y miel Para que sirve: bebida útil en caso de resfriado y gripe. 1 ración Ingredientes 4 mandarinas Medio limón 1 cucharada de postre de miel...
Comer bien en carretera Un viaje en carretera no es excusa para hincharse de patatas fritas, chucherías, refrescos azucarados o bocadillos envasados adquiridos en cualquier estación de servicio. Antes de...
La crema pastelera es fundamental en pastelería ya que forma parte de infinidad de rellenos tradicionales y actuales. Es una receta fácil de preparar, tiene muy pocos ingredientes y se...