¿Qué son los aceites hidrogenados?
La industria alimentaria es una gran aficionada a los aceites hidrogenados, ya que son una fuente muy barata de ácidos grasos. Porque el gran problema que tienen es que estos aceites...
Categoría: Consejos
¿Qué significan los códigos impresos en los huevos?
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Los huevos destinados al consumo humano deben tener por ley una leyenda impresa en la cáscara que nos ofrece información muy valiosa. Se trata de una serie de dígitos y...
Los alimentos y sus secretos de belleza
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Ponte guapa utilizando los secretos de belleza de los alimentos más comunes Exfoliante: Para mantener la elasticidad y suavidad de la piel no hay nada mejor que recurrir a un simple...
El arte de utilizar las sobras
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Como utilizar las sobras de carne. Las sobras de carne asada o hervidas (buey, cordero, pollo, jamón o cerdo en general) nunca se han de tirar, puesto que sirven como...
La mejor manera de hervir pasta
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Pastas secas o frescas La manera habitual de preparar las pastas es hervirlas en agua salada y mezclarlas después en una fuente con una salsa. La salsa puede consistir simplemente...
29 hierbas aromáticas. ¿Sabes para qué usar cada una?
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Anís Las hojas frescas se utilizan en ensaladas y marinados, también se usan para aromatizar verduras cocidas, pescados y mariscos. Por el contrario, las semillas de anís se emplean en...
11 cosas que no pueden faltar en tu cocina
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Independizarse y tener una vivienda propia es el sueño de la mayoría de jóvenes. Decorar tu casa a tu manera, tener tus propios horarios, invitar a amigos… ¡Genial! ¡Y lo...
7 consejos para trabajar desde casa eficiente y feliz.
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Trabajar en casa no es posible para mucha gente. Un mecánico de coches, un camionero, un electricista o una camarera no pueden trabajar desde casa. Pero en muchas otras profesiones...
15 métodos de cocción para preparar un alimento
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En este artículo repasamos los diferentes métodos de cocción habituales en las cocinas. En total hay 15 maneras de preparar un alimento. Hay tres métodos globales; cocción húmeda o de...
Aprende las diferentes formas de cortar en la cocina
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Aprende las formas de cortar en la cocina Al leer las recetas de muchos libros de cocina, nos encontramos en infinidad de ocasiones con términos técnicos desconocidos para muchos de...