15 métodos de cocción para preparar un alimento
En este artículo repasamos los diferentes métodos de cocción habituales en las cocinas. En total hay 15 maneras de preparar un alimento. Hay tres métodos globales; cocción húmeda o de...
Categoría: Consejos
Aprende las diferentes formas de cortar en la cocina
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Aprende las formas de cortar en la cocina Al leer las recetas de muchos libros de cocina, nos encontramos en infinidad de ocasiones con términos técnicos desconocidos para muchos de...
Como conservar las mitades de aguacate que no vas a utilizar.
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Como conservar las mitades de aguacate que no vas a utilizar. Hay varias maneras de guardar una mitad de aguacate que no vas a utilizar. La mejor manera es sellarlo...
La nata siempre perfecta. Truco
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¡¡No dejes que la nata arruine tu pastel!! Cuando nos ponemos a preparar un pastel, todos queremos que quede lo más bonito y perfecto posible. Nos esmeramos en crear un...
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¿De dónde viene? El aceite de oliva se puede considerar el oro líquido de la cocina. Con su carácter aterciopelado y sus sabrosas variantes es el condimento imprescindible de cada...
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Las patatas fritas, creo que es el alimento que más gusta a grandes y pequeños. A mi me encantan y a pesar de lo calóricas que son no me puedo...
¿Cómo conservar las trufas?
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Verduras y hortalizas: consejos para comprar y conservar
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