La sal es el resultado de combinar el sodio y el cloro, dos elementos imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. El primero interviene en los procesos de respiración y...
El queso de la Sierra de Hinojales En busca de los mejores quesos de la Península Ibérica encontramos auténticos tesoros para el aficionado al buen producto de la tierra. A...
La industria alimentaria es una gran aficionada a los aceites hidrogenados, ya que son una fuente muy barata de ácidos grasos. Porque el gran problema que tienen es que estos aceites...
Los huevos destinados al consumo humano deben tener por ley una leyenda impresa en la cáscara que nos ofrece información muy valiosa. Se trata de una serie de dígitos y...
Mayonesa cortada ¿Cuantas veces se nos ha cortado la mayonesa? muchas, por lo menos a mi. Y la verdad, fastidia y mucho cuando tienes que tirar todo a la basura...
¿Podríamos concebir nuestra gastronomía sin la patata? ¿Cómo la suplantaríamos para, por ejemplo, elaborar la internacional tortilla de patatas? ¿Con qué acompañaríamos entonces las hamburguesas? ¿Qué comerían nuestros hijos en...
En esta comunidad autónoma existen unas rutas del vino que permitirán al viajero conocer no solo los caldos castellanoleoneses, sino también su gastronomía, su arquitectura, su paisaje y, por supuesto,...
Las curiosidades de algunos alimentos El pepino y la manzana Algunos aromas, entre ellos el del pepino y la manzana, ayudan a frenar la aceleración de los latidos del corazón...
Ponte guapa utilizando los secretos de belleza de los alimentos más comunes Exfoliante: Para mantener la elasticidad y suavidad de la piel no hay nada mejor que recurrir a un simple...
Productos de la tierra y platos de las regiones mediterráneas españolas La región mediterránea española es una zona privilegiada en recursos gastronómicos por el esmerado cultivo que hacen sus gentes...