Aunque consumido desde hace miles de años, ha sido hasta hace poco que el aceite de oliva se ha redescubierto como un alimento enormemente beneficioso para la salud. Componente esencial...
¡¡No dejes que la nata arruine tu pastel!! Cuando nos ponemos a preparar un pastel, todos queremos que quede lo más bonito y perfecto posible. Nos esmeramos en crear un...
Los diferentes tipos de chile tienen, por supuesto, diferentes grados de picante. Para poder clasificarlos, un químico americano llamado Wilbur Scoville desarrolló en 1912 una escala, bautizada con su nombre....
A pesar de ser un alimento tan sumamente extendido en las cocinas de medio mundo, la patata ha tenido un arduo camino hasta convertirse en lo que es hoy: la...