El aceite de oliva y todas sus virtudes
Aunque consumido desde hace miles de años, ha sido hasta hace poco que el aceite de oliva se ha redescubierto como un alimento enormemente beneficioso para la salud. Componente esencial...
Categoría: Curiosidades
La nata siempre perfecta. Truco
by Angela
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¡¡No dejes que la nata arruine tu pastel!! Cuando nos ponemos a preparar un pastel, todos queremos que quede lo más bonito y perfecto posible. Nos esmeramos en crear un...
Todo sobre la escala Scoville
by Red.
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Los diferentes tipos de chile tienen, por supuesto, diferentes grados de picante. Para poder clasificarlos, un químico americano llamado Wilbur Scoville desarrolló en 1912 una escala, bautizada con su nombre....
La patata el legado de los Andes
by cocinarydisfrutar
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A pesar de ser un alimento tan sumamente extendido en las cocinas de medio mundo, la patata ha tenido un arduo camino hasta convertirse en lo que es hoy: la...