Tortilla italiana a los cuatro quesos
Este delicioso plato tradicional italiano oficialmente se llama frittata y es la hermana gemela de nuestra tortilla. Hemos escogido una versión en la que los protagonistas son los quesos, cuatro...
Categoría: Huevos
Nidos de tortilla de patatas
by Red.
2.905 comentarios
Los nidos de tortilla es una de las maneras más fáciles, rápidas y prácticas de conseguir un aperitivo de altura. Para dar variedad al menú, se pueden preparar las mezclas de...
Tortilla de tomate y albahaca
by Red.
568 comentarios
Para 4 personas Dificultad: baja Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 6 huevos 200 g de tomates maduros 6 hojas de albahaca 2 cucharadas de alcaparras aceite de oliva virgen extra pimienta...
Tortilla de grelos – una rica especialidad gallega
by Red.
265 comentarios
Los grelos son los brotes tiernos de la planta de los nabos. Esta verdura es mayormente consumida en Galicia, Italia y Portugal.Los grelos tienen un sabor ligeramente picante y un...
Tortilla a la florentina
by Angela
499 comentarios
Hay muchas versiones de la tortilla a la florentina, pero he elegido esta por su textura única, pues la combinación del puré de patata con el huevo y el queso...
Como conseguir huevos escalfados perfectos
by Red.
456 comentarios
La mejor manera de conseguir unos huevos escalfados perfectos, es con huevos muy frescos. Una vez sumergidas en agua caliente u otro líquido, las claras de los huevos que tienen mas de una...
Dic
31
2022
Huevos revueltos con salsa de chile habanero
by Red.
5.620 comentarios
Vamos a preparar huevos revueltos muy picantes. El chile habanero (Capsicum chinense) recibe su nombre de la ciudad de La Habana, en Cuba, ya que durante mucho tiempo se ha...
Dic
30
2022
Tortilla de roquefort y pimientos verdes
by Red.
380 comentarios
Esta tortilla de roquefort y pimientos verdes se prepara con patatas y es suficiente para 4 personas. Los quesos de sabor intenso, como el roquefort, se pueden emplear en tortilla...
Tortilla de flores de calabacín y cebolla
by Red.
740 comentarios
Las flores de calabacín aportan un toque de estética tanto a platos dulces como a platos salados. Las flores han sido parte de la dieta humana durante miles de años....
Huevos con ostras a la gallega. Receta gallega.
by Red.
1.147 comentarios
Hoy os presentamos una propuesta muy gallega; huevos con ostras. Aunque ya sabemos que para apreciar bien el verdadero sabor de las ostras hay que comerlas crudas, solas o con...