La sal, más versátil y beneficiosa que pensabas
La sal es el resultado de combinar el sodio y el cloro, dos elementos imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. El primero interviene en los procesos de respiración y...
Categoría: Para saber
Un tesoro escondido: El queso de la Sierra de Hinojales
by Red.
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El queso de la Sierra de Hinojales En busca de los mejores quesos de la Península Ibérica encontramos auténticos tesoros para el aficionado al buen producto de la tierra. A...
¿Qué significan los códigos impresos en los huevos?
by Red.
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Los huevos destinados al consumo humano deben tener por ley una leyenda impresa en la cáscara que nos ofrece información muy valiosa. Se trata de una serie de dígitos y...
Rutas Caminos del Vino de Castilla-La Mancha
by Angela
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En La Mancha las Rutas Caminos del Vino está integrada por las localidades de Alcázar de San Juan, El Toboso, Campo de Criptana, Pedro Muñoz, San Clemente, Socuéllamos, Tomelloso y Villarrobledo....
Los alimentos y sus secretos de belleza
by Angela
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Ponte guapa utilizando los secretos de belleza de los alimentos más comunes Exfoliante: Para mantener la elasticidad y suavidad de la piel no hay nada mejor que recurrir a un simple...
Como hacer una marinada para carne de ave
by Angela
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Una manera deliciosa y sutil de dar sabor a las carnes de ave es preparar una marinada antes de cocerlas. Lo clásico es marinarlas con hierbas aromáticas, especias, aceite y algún líquido...
El arte de utilizar las sobras
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Como utilizar las sobras de carne. Las sobras de carne asada o hervidas (buey, cordero, pollo, jamón o cerdo en general) nunca se han de tirar, puesto que sirven como...
10 recomendaciones para la dieta mediterránea
by Red.
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Estos consejos están extraídos del sitio web de la Fundación Dieta Mediterránea y, respetándolos, se puede seguir perfectamente una dieta típicamente mediterránea. Esta asociación aglutina a distintos expertos del campo...
29 hierbas aromáticas. ¿Sabes para qué usar cada una?
by Red.
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Anís Las hojas frescas se utilizan en ensaladas y marinados, también se usan para aromatizar verduras cocidas, pescados y mariscos. Por el contrario, las semillas de anís se emplean en...
Tipos de sal que quizás no conocías
by Red.
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Existen numerosos tipos de sal en función de su procedencia o características: -Flor de sal: apareció en el mercado francés hace un par de décadas y hoy se ha convertido...