¿Qué significan los códigos impresos en los huevos?
Los huevos destinados al consumo humano deben tener por ley una leyenda impresa en la cáscara que nos ofrece información muy valiosa. Se trata de una serie de dígitos y...
Categoría: Para saber
Rutas Caminos del Vino de Castilla-La Mancha
by Angela
570 comentarios
En La Mancha las Rutas Caminos del Vino está integrada por las localidades de Alcázar de San Juan, El Toboso, Campo de Criptana, Pedro Muñoz, San Clemente, Socuéllamos, Tomelloso y Villarrobledo....
Los alimentos y sus secretos de belleza
by Angela
426 comentarios
Ponte guapa utilizando los secretos de belleza de los alimentos más comunes Exfoliante: Para mantener la elasticidad y suavidad de la piel no hay nada mejor que recurrir a un simple...
El arte de utilizar las sobras
by Angela
2.678 comentarios
Como utilizar las sobras de carne. Las sobras de carne asada o hervidas (buey, cordero, pollo, jamón o cerdo en general) nunca se han de tirar, puesto que sirven como...
Como hacer una marinada para carne de ave
by Angela
3.192 comentarios
Una manera deliciosa y sutil de dar sabor a las carnes de ave es preparar una marinada antes de cocerlas. Lo clásico es marinarlas con hierbas aromáticas, especias, aceite y algún líquido...
10 recomendaciones para la dieta mediterránea
by Red.
61 comentarios
Estos consejos están extraídos del sitio web de la Fundación Dieta Mediterránea y, respetándolos, se puede seguir perfectamente una dieta típicamente mediterránea. Esta asociación aglutina a distintos expertos del campo...
29 hierbas aromáticas. ¿Sabes para qué usar cada una?
by Red.
6 comentarios
Anís Las hojas frescas se utilizan en ensaladas y marinados, también se usan para aromatizar verduras cocidas, pescados y mariscos. Por el contrario, las semillas de anís se emplean en...
Tipos de sal que quizás no conocías
by Red.
56 comentarios
Existen numerosos tipos de sal en función de su procedencia o características: -Flor de sal: apareció en el mercado francés hace un par de décadas y hoy se ha convertido...
¿Dónde se produce la mejor miel?
by Red.
125 comentarios
Por su origen geográfico, las mieles se clasifican según el área en que se producen: por ejemplo, podemos hablar de miel de los Pirineos, miel de la Alcarria, etc. Además,...
15 métodos de cocción para preparar un alimento
by Red.
2.596 comentarios
En este artículo repasamos los diferentes métodos de cocción habituales en las cocinas. En total hay 15 maneras de preparar un alimento. Hay tres métodos globales; cocción húmeda o de...