Categoría: Patata

Sep 21 2023

¿Y si no existiera la patata…?

by Angela

3.713 comentarios

¿Podríamos concebir nuestra gastronomía sin la patata? ¿Cómo la suplantaríamos para, por ejemplo, elaborar la internacional tortilla de patatas? ¿Con qué acompañaríamos entonces las hamburguesas? ¿Qué comerían nuestros hijos en...

Sep 18 2023

Patata, recetas fáciles

Historia de las Papas a la Huancaína

by Angela

3.905 comentarios

Dicen de este simple pero delicioso plato peruano que su invención se debe a la coquetería de una hermosa mujer huancaína, es decir, natural de Huancayo, la ciudad más importante...

Sep 04 2023

Patata, Tapas

Papas arrugadas. Receta rápida, fácil y barata para preparar el famoso plato de la cocina canaria.

by Red.

6.458 comentarios

Las papas arrugadas son el plato por excelencia y de enorme popularidad de las Islas Canarias. Su fama la ha ganado sobre todo por las deliciosas salsas de mojo verde...

Ago 14 2023

Patata, Pescado y marisco

Tortitas de patata con salmón y crema de miel y mostaza

by Red.

3.719 comentarios

Tortitas de patata con salmón ahumado y crema de miel y mostaza. Si queréis sorprender a vuestros amigos o familiares, no dudéis en hacer esta receta para la próxima reunión,...

Ago 12 2023

Curiosidades, Patata

La patata el legado de los Andes

by cocinarydisfrutar

3.519 comentarios

A pesar de ser un alimento tan sumamente extendido en las cocinas de medio mundo, la patata ha tenido un arduo camino hasta convertirse en lo que es hoy: la...

Jul 28 2023

Carnes, Patata

Bolas de patata rellenas de carne

by Red.

2.244 comentarios

Nos parece que este plato gustará mucho a los niños. Ya de por sí ellos suelen ser amantes de la patata y del tomate, pero estas bolas además llevan una...

Jul 09 2023

Patata

Milhojas de patata con trufa

by Red.

491 comentarios

Ingredientes para cuatro personas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 600 g de patatas 2 trufas negras 1 cucharadita de mantequilla Sal y pimienta blanca al gusto Elaboración Pelar,...