Los nidos de tortilla es una de las maneras más fáciles, rápidas y prácticas de conseguir un aperitivo de altura. Para dar variedad al menú, se pueden preparar las mezclas de...
Con esta curiosa tortilla, que no tiene nada que ver con la clásica tortilla española, el afamado restaurante Antoine’s en Nueva Orleans ha adquirido parte de su fama. Yo creo que...
La mejor manera de conseguir unos huevos escalfados perfectos, es con huevos muy frescos. Una vez sumergidas en agua caliente u otro líquido, las claras de los huevos que tienen mas de una...
La tortilla es muy versátil y tiene muchas ventajas, una de ellas es la rapidez con la que se prepara. Se baten los huevos, se le añaden los ingredientes, se...