Pimientos del piquillo con salsa de almendras
Los pimientos del piquillo tienen una carne tan firme que admiten cualquier tipo de relleno sin romperse. El relleno de bacalao es la opción más popular, que aquí se adereza...
Categoría: Recetas tradicionales
Paella valenciana
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Se dice que hay tantas recetas de paella como personas que la preparan. Pero esta es la receta de la típica paella valenciana y está hecha con los ingredientes más...
Buñuelos de manzana para Semana Santa
by Red.
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Los buñuelos son unas bolas de masa hechas a base de harina y fritas en abundante aceite, que se pueden preparar dulces o salados. Es muy común prepararlos en pascuas....
Cocido montañés – Receta
by Red.
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El cocido montañés, como su nombre indica, es una receta del interior. Es un cocido típico y tradicional de la gastronomía cántabra, y a diferencia de otros cocido españoles no...
Estofado de ternera al estilo de la abuela
by Red.
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Todos sabemos que es un estofado de ternera, o por lo menos casi todos. Pero no todo el mundo sabe como se hace o que hay que ponerle. Para empezar,...