Dificultad: baja Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas 500 ml de caldo de verduras 2 huevos 1 cabeza de ajo 2 tomates grandes maduros 100 g de pasta...
Esta crema es altamente depurativa puesto que todos sus ingredientes tienen esta propiedad entre sus efectos beneficiosos. Además es muy rica en betacaroteno y, por lo tanto, en vitamina A...
Este ajoblanco es originario de Extremadura y no lleva almendra. Lo preparamos majando los ajos en un mortero y juntándolos con miga de pan, yema de huevo, vinagre y aceite....
Ingredientes para 4 personas 300 g de hinojo 200 g de boniato 1 cebolleta fresca 1 diente de ajo 1 pimiento rojo asado 1 pimiento verde asado 1 cucharadita de...
Esta crema de espárragos blancos es una receta fácil y “light”. Un recurso perfecto para preparar un delicioso primer plato. Los espárragos blancos se cultivan de una forma especial, ya...
Esta sorprendente sopa, original de la cocina andaluza se prepara con pimientos previamente asados en el horno. De esta manera conseguimos un sabor suave y muy especial. Receta para...
La sopa moruna pertenece al recetario tradicional almeriense concretamente al municipio de Almazara. Es un plato influenciado por la gastronomía marroquí, ya que posiblemente viene de la sopa harira, receta tradicional...
El goulash es el plato nacional de Hungría y un símbolo del país. Originalmente es una sopa, pero si se deja que la salsa se espese, se puede hacer un...
Uno de los platos más conocidos de la gastronomía andaluza es el gazpacho. Tal y como lo conocemos en la actualidad, consiste en elaborar una especie de sopa con una...
Las sopas de pan son muy comunes en todas las cocinas del mundo. Consiste de una sopa sencilla preparada principalmente con pan duro. Existen variaciones en muchos países y a...