Vasitos de aguacate y salmón
Estos vasitos de aguacate y salmón son un autentico lujo para ofrecer como un exquisito entrante o un delicioso aperitivo y si el salmón es noruego de la mejor calidad,...
Categoría: Tapas
Pincho de queso de cabra y calabacín
by Angela
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Foto © Hans Geel Ingredientes 2 rodajas de calabacín 2 rodajas de queso de cabra una tira de pimiento del piquillo 1cuchradita de sirope de vinagre balsámico 1 cucharada de...
Pincho de roquefort y jamón
by Angela
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Ingredientes para 4 pinchos 4 rebanadas de pan con semillas 50 g de queso roquefort 50 g de dulce de membrillo 4 rodajas de jamón Preparación Extender el queso roquefort...
Pincho de angulas con salsa holandesa
by Angela
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La ciudad de San Sebastián, capital de la provincia de Guipúzcoa, es una de las perlas de la geografía española tanto en lo referente a historia y cultura como a...
Bolitas de garbanzos rebozadas con sésamo
by Angela
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Aprovechando que mi hija es vegetariana y tiene que comer muchas proteínas para sustituir la carne, le he hecho unas bolitas de garbanzos que, además de contener proteínas, son una...
Hamburguesitas de tomate
by Angela
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A veces, las cosas más sencillas son la más deliciosas. Esta tarde, hojeando un libro de cocina griega he descubierto unas hamburguesitas de tomate de Santorini. Me han parecido tan...
Croquetas de morcilla
by Red.
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Para 4 personas Dificultad: media Tiempo: 1 hora (más 1 hora de refrigeración) Ingredientes: 2 morcillas 100 g de mantequilla 170 g de harina 800 ml leche entera 1 cebolla...
Gambas al ajillo, la tapa estrella
by Red.
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Una de las tapas más comunes y apreciadas de nuestra gastronomía española son las gambas al ajillo. Son bastante sencillas y rápidas de preparar pero el sabor es casi insuperable....
Papas arrugadas. Receta rápida, fácil y barata para preparar el famoso plato de la cocina canaria.
by Red.
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Las papas arrugadas son el plato por excelencia y de enorme popularidad de las Islas Canarias. Su fama la ha ganado sobre todo por las deliciosas salsas de mojo verde...
Tortilla de flores de calabacín y cebolla
by Red.
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Las flores de calabacín aportan un toque de estética tanto a platos dulces como a platos salados. Las flores han sido parte de la dieta humana durante miles de años....