El acaí, una baya de apariencia similar a la uva negra, pero que sorprendentemente, alberga 33 veces más antioxidantes que ella; asimismo, es rica en fibra y ácidos benéficos, por lo que previene la absorción de las grasas y la acumulación del colesterol. El acaí es un fruto de gran potencial de desarrollo en la Amazonía.