Aunque un poco entretenidas, son muy originales y divertidas, son estupendas para fiestas de cumpleaños o para colgar del árbol de navidad.

Galletas de cacao en forma de caja de regalo

Ingredientes

100 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 huevo
250 g de harina
15 g de cacao puro

Preparación:
En un cuenco mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremoso.
Añadir el huevo y mezclar hasta que se incorpore.
Dividir la mezcla en dos partes y poner cada una de ella en un cuenco.
Incorporar a una de las partes 125 g de harina y mezclar hasta formar una masa manejable. Hacer con ella una bola, envolverla en film transparente y reservarla.
Mezclar en el otro cuenco el resto de la harina y el cacao y proceder del mismo modo que la masa anterior. Envolver en film transparente y guardar en el frigorifico al menos 1 hora.
Después, estirar las dos masa por separado con un rodillo (reservar un poco de masa de cacao para realizar los lacitos) la blanca ha de quedar de unos 6 mm de grosor y la de cacao de unos 4 mm de grosor.
Cortar la masa blanca en 4 tiras de unos 4 cm de ancho por 10 de largo.
Cortar dos tiras de la masa de cacao de la misma medida de la masa blanca.
A continuación, poner sobre la superficie de trabajo una tira de masa blanca, encima una de cacao y terminar con una blanca. Hacer lo mismo con las tirar restantes.
Una vez terminado este preceso, cortar cada uno de los bloques en tres tiras longitudinales e iguales de forma que queden seis tiras a rayas.
Después, cortar el resto de la masa de cacao en 3 tiras con el mismo ancho de las tiras de raya. Poner una tira de cacao entre dos tiras de raya a modo de bocadillo, hacer lo mismo con el resto,
Envolver los tre bloques en film tansparente y refigerar al menos 30 minutos.
Precalentar el horno a 175 ºC.
Una vez refrigerado, cortar cada bloque en trozos de 1 cm de grosor y ponerlos en la bandeja del horno previamente forrada con papel sulfurizado. Con la masa sobrante, realizar pequeños lacitos y pegarlos en cada galleta.
Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.