Bolitas de garbanzos rebozadas con sésamo
Aprovechando que mi hija es vegetariana y tiene que comer muchas proteínas para sustituir la carne, le he hecho unas bolitas de garbanzos que, además de contener proteínas, son una...
May
28
2023
Pulpo con puré al aceite de nuez
by Angela
795 comentarios
Ayer tenia unas patas de pulpo en la nevera y no sabía que hacer con ellas, claro, podía congelarlas y hacerlas otro día, pero también podía inventarme algo y prepararlas...
Hamburguesitas de tomate
by Angela
1.032 comentarios
A veces, las cosas más sencillas son la más deliciosas. Esta tarde, hojeando un libro de cocina griega he descubierto unas hamburguesitas de tomate de Santorini. Me han parecido tan...
Natillas caseras – receta fácil
by Red.
1.165 comentarios
No sabemos a ciencia cierta cual es el origen de las natillas caseras, pero es muy probable que hayan empezado a prepararlas en algún convento y que después se esparciera...
El Arte de La Belleza Natural
by Angela
4.738 comentarios
El arte de la belleza Corazón de melón Venus salida del mar, Del negro de un mejillón, Son tus ojos en su punto de sal (Danza invisible, Sabor de amor…)...
Consejos para remojar y hervir legumbres secas
by Red.
1.434 comentarios
La manera más sencilla de preparar las legumbres consiste en cocerlas en agua apenas burbujeante, perfumada con hierbas y hortalizas aromáticas. Al finalizar la cocción, pueden aderezarse con mantequilla o...
La sal, más versátil y beneficiosa que pensabas
by Angela
3.521 comentarios
La sal es el resultado de combinar el sodio y el cloro, dos elementos imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. El primero interviene en los procesos de respiración y...
Sopa de ajo y huevos
by Red.
11.584 comentarios
Dificultad: baja Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas 500 ml de caldo de verduras 2 huevos 1 cabeza de ajo 2 tomates grandes maduros 100 g de pasta...
Un tesoro escondido: El queso de la Sierra de Hinojales
by Red.
5.432 comentarios
El queso de la Sierra de Hinojales En busca de los mejores quesos de la Península Ibérica encontramos auténticos tesoros para el aficionado al buen producto de la tierra. A...
Tortilla a la florentina
by Angela
553 comentarios
Hay muchas versiones de la tortilla a la florentina, pero he elegido esta por su textura única, pues la combinación del puré de patata con el huevo y el queso...