Tiramisú, el postre italiano por excelencia
El tiramisú es un delicioso postre de origen italiano, pero en la actualidad está tan difundido que puedes comerlo en cualquier parte del mundo. Pero la verdad es que como...
Empanada extremeña – Receta
by Red.
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La empanada extremeña es típica de Sierra de Barros, Extremadura. La gastronomía de esta comarca es muy rica y se sustenta principalmente en la materia prima que la tierra ofrece. Así,...
Pastel de rosada al vapor – Receta thermomix
by Red.
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La rosada es un pescado blanco de mucha calidad. Tiene una carne lisa y sabrosa y lo mejor de todo es que no tiene casi espinas, por eso es un...
Arroz con setas de temporada y foie gras
by Red.
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Hoy vamos a preparar un plato de arroz un pelín más pijo. Las setas de temporada ya son un ingrediente muy apetecible, pero el foie gras nos dará este toque...
Hamburguesas de arroz, garbanzos y champiñones
by Red.
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Estas hamburguesas vegetarianas de arroz son muy fáciles de preparar, aportan todos los nutrientes y son bajas en proteína. Deliciosas e ideales para todas aquellas personas que sigan una dieta...
Pestiños con matalahúva, sésamo y canela
by Red.
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Los pestiños son una delicia andaluza con una tradición muy antigua, quizá tengan su origen en el reino Andalusí. Suele consumirse en Semana Santa y Navidad. Este delicioso dulce se...
Puerros mini al vapor con vinagreta de hierbas. Receta con Thermomix
by Angela
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Esta receta de puerros mini al vapor con Thermomix se hace usando el recipiente Varoma. Es perfectamente apta para vegetarianos. Somos conscientes de la importancia que tiene para nuestra salud...
New York Cheesecake. Receta de una leyenda.
by Red.
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Aunque hoy en día nadie discutiría que el cheesecake es genuinamente neoyorkino, lo cierto es que este pastel de queso ya se preparaba en la antigua Grecia, hace más de...
Corazón de bizcocho. Para San Valentín
by Red.
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Corazón de bizcocho de naranja limón La mejor manera de sorprender a nuestros amores en el día de San Valentín es regalándole una tarta en forma de corazón. Ya sabemos...
La patata el legado de los Andes
by cocinarydisfrutar
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A pesar de ser un alimento tan sumamente extendido en las cocinas de medio mundo, la patata ha tenido un arduo camino hasta convertirse en lo que es hoy: la...