Remojón granadino
Granada, una despensa de sabores, de olores y de pasión. Esta era una frase recurrente del poeta francés Victor Hugo para hablar de Granda y su gastronomía, donde la cocina...
Etiqueta: bacalao
Tortitas de bacalao en escabeche
by Red.
1.278 comentarios
Esta deliciosa receta de tortitas de bacalao rebozados en escabeche te sorprenderá. Es un plato tradicional, sabroso y nutritivo de la gastronomía extremeña. Se suele preparar en los días de...
Tapa de bacalao con crema de ajo y aceite de perejil
by Red.
6.590 comentarios
Esta tapa de bacalao es una receta ideal para servir cuando hay invitados. El sabor es exquisito y la presentación quedará de chef. Esta preparación también puede servir de inspiración...
Pinchos de bacalao ajoarriero
by Angela
1.843 comentarios
¿Os gusta el bacalao? Yo soy una entusiasta de este exquisito pescado. Me gusta de todas las maneras. A veces lo cocino simplemente con un sofrito de tomate y un...
Bacalao con espinacas, pasas y piñones
by Red.
6.319 comentarios
Hoy vamos a preparar el bacalao con espinacas, una receta tradicional de la Cuaresma. Combinamos el bacalao además con pasas, piñones y ajo. Una delicia que podemos disfrutar en cualquier...
Bacalao con salsa de almendras
by Angela
1.497 comentarios
Ingredientes para 4 personas 600 g de bacalao 40 g de pasas 100 g de almendras tostadas 400 g de caldo de pescado 100 g de vino blanco 1 hoja...