Cordero al estilo Eduardo VII
La gastronomía de la ciudad dorada, PRAGA Para 4 personas Dificultad: baja Tiempo: 30 minutos (más el tiempo del marinado) Ingredientes: 800 g de cordero 150 g de mantequilla (opcional)...
Etiqueta: Carne
Pimientos rellenos de arroz y gratinados con queso
by Angela
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El pimiento forma parte de la dieta diaria de infinidad de personas, pero, muy pocas saben lo enormemente beneficioso que es. Por ejemplo, los hombres deberían de comer pimientos al...
¿Quieres comer menos carne? ¡Fíjate en estas alternativas!
by Red.
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Muchos de nosotros hemos decidido reducir el consumo de carne a causa de la preocupación sobre el cambio climático y el efecto que tiene la producción de carne sobre el...
Ropa vieja. Con este plato aprovechamos los restos del cocido
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Esta receta llamada “ropa vieja” es de aprovechamiento. Se utilizan los restos del cocido como la carne, el jamón, el chorizo y los garbanzos para convertirlos en un delicioso plato...
Papillote de estofado de ternera y patata
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Acaba de salir al mercado el libro de “Papillotes” con el sello de la editorial Susaeta. Ha sido un trabajo muy intenso y gratificante. Hemos aprendido a dominar la técnica...