¿Os gusta el bacalao? Yo soy una entusiasta de este exquisito pescado. Me gusta de todas las maneras. A veces lo cocino simplemente con un sofrito de tomate y un...
Esta receta llamada “ropa vieja” es de aprovechamiento. Se utilizan los restos del cocido como la carne, el jamón, el chorizo y los garbanzos para convertirlos en un delicioso plato...
Con la llegada del frío Paradores pone manos a la obra para ofrecerte de nuevo esos guisos que apetecen más en los meses de otoño. Los chefs de Paradores recuperan las “recetas...