Etiqueta: cocina

Sep 17 2023

Curiosidades

La región mediterránea española: una zona privilegiada

by Red.

2.523 comentarios

Productos de la tierra y platos  de las regiones mediterráneas españolas La región mediterránea española es una zona privilegiada en recursos gastronómicos  por el esmerado cultivo que hacen sus gentes...

cocina

Sep 07 2023

Consejos

11 cosas que no pueden faltar en tu cocina

by Red.

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Independizarse y tener una vivienda propia es el sueño de la mayoría de jóvenes. Decorar tu casa a tu manera, tener tus propios horarios, invitar a amigos… ¡Genial! ¡Y lo...

cocina, utensilios

Ago 28 2023

Consejos, Para saber

15 métodos de cocción para preparar un alimento

by Red.

3.975 comentarios

En este artículo repasamos los diferentes métodos de cocción habituales en las cocinas. En total hay 15 maneras de preparar un alimento. Hay tres métodos globales; cocción húmeda o de...

coccion, cocina, metodos

Jun 18 2023

Libros, Nuevos trabajos

Pintxos de Donosti. Libro de recetas de pintxos creativos

by cocinarydisfrutar

3.899 comentarios

Pintxos de Donosti es un libro estupendo,  lleno de sugerencias y riquísimas ideas. Es económico y contiene más de 40 recetas para hacer de tu cocina una tasca vasca y...

cocina, libro, pintxos

Jun 10 2023

Nutrición, Para saber, Salud y bienestar

Cocina vegetariana todo lo que hay que saber

by Angela

1.712 comentarios

Cocina vegetariana quiere decir antes que nada cocina natural. Por eso, se nutre de alimentos frescos, sin colorantes ni conservantes, preferiblemente de temporada y recién cogidos. Emplea también alimentos completos,...

bienestar, cocina, salud, soja, Vegetariana, verduras

Jun 06 2023

Verduras

Acelgas con patatas a la vasca

by Angela

3.494 comentarios

Para 4 personas Dificultad: baja Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 1,5 kg de acelgas 150 g de patatas 3 dientes de ajo 8 cucharadas de aceite sal Preparación: Pelar y picar...

acelgas, cocina, patatas, vasca

Jun 04 2023

recetas fáciles, Sopas

Sopa de de pan con cilantro fresco y bacalao

by Angela

4.014 comentarios

Las sopas de pan tienen un origen humilde y se les pueden considerar “plato de pobres”, ya que se aprovecha el pan duro sobrante de días anteriores. En esta receta...

cocina, migas, pescador, portugal, tradicional

Jun 04 2023

Decoración, Repostería

Una Navidad bien decorada

by Angela

761 comentarios

Manzana, canela y mazapán … una cocina de Navidad aún más divertida. Hmm, qué bien huele! Especias como la canela, el anís o el clavo se mezclan con nueces tostadas y...

cocina, decoración, fuente, galletas, Navidad, navideña, villeroy

Jun 03 2023

recetas fáciles, Viajes gastronómicos

5 platos típicos de la cocina portuguesa

by Angela

1.337 comentarios

En España valoramos mucho la importancia de la buena alimentación y de la gastronomía en general. No es de extrañar pues tenemos una de las mejores dietas del mundo conocida...

cocina