Aceites de La Mancha
La presencia del aceite de oliva en La Mancha se corresponde en algunas zonas, de acuerdo a la calidad de los suelos, con sus olivos. Esta comunidad autónoma cuenta con...
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La gastronomía de Castilla: austeridad y sencillez
by Red.
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Castilla ha conservado en su mesa la tradición culinaria que sus habitantes han sabido traspasar de generación en generación. Un exponente de ello es que aún podemos hacer un recorrido...