El Mascarpone es un queso típico de Italia, concretamente de la región de Lombardía. Es un queso cremoso, consistente, de color blanco, con sabor dulce y altamente calórico. Aunque técnicamente hablando,...
Carpaccio de salmón con zumo de pomelo. El salmón es uno de los pescados más ricos en ácidos grasos, concretamente omega 3. Por este motivo, su consumo resulta muy beneficioso para...
Sin duda, esta receta de pescado será del gusto de los paladares más exigentes, por su exotismo y su amplio abanico de aromas. El jengibre, por su parte, es muy...