Caballa marinada con hinojo y naranja
La caballa es uno de los pescados azules que más propiedades nutricionales contiene. Una de las grandes ventajas de comer caballa es la cantidad de ácidos grasos omega 3 que...
Etiqueta: Naranja
Remojón granadino
by Angela
6.728 comentarios
Granada, una despensa de sabores, de olores y de pasión. Esta era una frase recurrente del poeta francés Victor Hugo para hablar de Granda y su gastronomía, donde la cocina...
Ceviche de lenguado y salmón con aguacate
by Angela
21.032 comentarios
El ceviche es la manera tradicional de preparar el pescado en los países americanos del litoral del Océano Pacífico. Las variantes son infinitas, pero todas comparten el principio de maceración....