En este post vamos a enseñarte exactamente cómo hacer la verdadera tortilla de patatas española y si sigues bien las instrucciones te garantizamos que tendrás un resultado de primera clase....
Hace mas de un siglo que se está discutiendo sobre el origen de la vichyssoise. Según se cuenta, Luis Diat, cocinero francés que dirigía las cocinas del hotel Ritz-Carlton de Nueva York,...
Para 4 personas Dificultad: baja Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 1,5 kg de acelgas 150 g de patatas 3 dientes de ajo 8 cucharadas de aceite sal Preparación: Pelar y picar...
Acaba de salir al mercado el libro de “Papillotes” con el sello de la editorial Susaeta. Ha sido un trabajo muy intenso y gratificante. Hemos aprendido a dominar la técnica...
Las papas arrugadas son el plato por excelencia y de enorme popularidad de las Islas Canarias. Su fama la ha ganado sobre todo por las deliciosas salsas de mojo verde...
Ingredientes para la ensaladilla rusa para 4 personas 4 patatas 2 zanahorias 200 g de guisante 100 g de judías verdes 1 puñado de aceitunas verdes o negras 1 pimiento...
Las patatas bravas constituyen una de las tapas picantes más populares de España y son perfectas para acompañar una cervecita fresca en una terraza. La salsa de las patatas bravas...