La pimienta es una especia en forma de pequeños granos esféricos, que son en realidad bayas: los frutos de la planta Piper Nigrum. Esta planta trepadora es nativa de Asia...
Entre los fans del picante existe una cierta condescendencia hacia la pimienta, a la que se considera un picante de poca categoría, en comparación con grandes “tótems” como los chiles....