Mandarinas rellenas
La vida del celiaco a veces parece un juego de malabares, pues debe evitar el consumo de productos alimenticios que contienen gluten. Una buena opción es la realización en casa...
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Sandía, la reina del verano
by Angela
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No hay mejor anuncio del verano que la sandía. Dulce, de color rojo pasión, rica en vitaminas y sobre todo muy refrescante. Esta fruta empieza a aparecer en los mercados...
Pastelitos de yogur con piñones
by Angela
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Los piñones son unos frutos secos muy ricos en aminoácidos esenciales para el crecimiento y el desarrollo del organismo. Asimismo, tienen una gran concentración de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, indispensables para los...
Tarta de queso y lima
by Angela
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El Mascarpone es un queso típico de Italia, concretamente de la región de Lombardía. Es un queso cremoso, consistente, de color blanco, con sabor dulce y altamente calórico. Aunque técnicamente hablando,...
Pequeñas, rojas, brillantes, ¡que ricas! las cerezas
by Angela
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Gazpacho de cerezas Las cerezas, además de ser una fruta deliciosas, son remineralizantes, nutritivas y contienen una buena fuente de antioxidantes. Son mis favoritas, me encanta saborearlas bien lavadas...
Vasitos de papaya con crema de azahar
by Angela
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Vasitos de papaya con crema de azahar Ingredientes para 4 personas 1 papaya 2 cucharadas de azúcar ½ cucharadita de canela 2 cucharadas de agua 150 ml de nata liquida...
Tortitas con miel y ensalada de fresas
by Angela
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Tortitas con miel y ensalada de fresas De acuerdo, la primavera la sangre altera, pero no siempre en el buen sentido. Los hay que sufren con la molesta alergia al...
Galletas nutritivas de avellanas
by Angela
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Las avellanas son muy nutritivas por su alto contenido en proteínas, grasa y minerales. Es un fruto muy saludable, y es fuente natural de Vitamina E y C, además, es...
Tarta de zanahoria sin gluten
by Angela
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Como para tantos otros productos, deberemos cerciorarnos de que la mantequilla o el queso de esta tarta no contengan gluten: si en la etiqueta el comerciante nos indica que se...
Mantecada o bica de Trives
by Angela
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Con motivo de mi visita a Galicia hace dos semanas, he decidido poner varias recetas de esta maravillosa región. Podría explicar muchísimas cosas sobre Galicia, pero creo que me quedaría...