Como en todos los pueblos de pastores, en los montes y llanos de Euskal Herria, el excedente de leche se empleaba para la elaboración de quesos. Y para aprovechar aquellas...
Para 4 personas Dificultad: baja Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 1,5 kg de acelgas 150 g de patatas 3 dientes de ajo 8 cucharadas de aceite sal Preparación: Pelar y picar...