Ingredientes para 4 personas 8 alcachofas 5 dientes de ajo 5 granos de pimienta verde 1 ramita de cilantro ½ cucharadita de comino 2 cucharaditas de vinagre 100 g de...
La pimienta es una especia en forma de pequeños granos esféricos, que son en realidad bayas: los frutos de la planta Piper Nigrum. Esta planta trepadora es nativa de Asia...
Entre los fans del picante existe una cierta condescendencia hacia la pimienta, a la que se considera un picante de poca categoría, en comparación con grandes “tótems” como los chiles....