Cocina vegetariana quiere decir antes que nada cocina natural. Por eso, se nutre de alimentos frescos, sin colorantes ni conservantes, preferiblemente de temporada y recién cogidos. Emplea también alimentos completos,...
Aunque actualmente tenemos casi todas las variedades de verduras y hortalizas a nuestro alcance durante todo el año gracias a los invernaderos y a los avances técnicos, es recomendable consumir...